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Le Mexique dans une pochette.

Tortillas relevées
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  • 20 Minutes

  • Facile

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Tortillas relevées

Portions:

4

A savourer à:

pour le lunch

Instructions:

Lavez la salad iceberg et découpez-la en lamelles. Égouttez le maïs. Lavez le concombre et coupez-le dans la longueur avant de le découper en morceaux. Lavez les fraises et découpez-les en quartiers. Découpez le Leerdammer Caractère en lamelles. Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette et assaisonnez-la de manière relevée. Pliez les tortillas en forme de pochettes et fixez-les à l’aide de cure-dents. Remplissez les « pochettes » avec les ingrédients, arrosez de vinaigrette et servez.

Ingrédients

  • 200 g de Leerdammer Caractère

  • 1/2 salad iceberg

  • 1 petite conserve de maïs (425 ml)

  • 1/2 concombre

  • 200 g de fraises ; pour la vinaigrette : 200 g de crème fraîche

  • 1 cuillère à café de miel

  • 1 cuillère à café de moutarde mi-forte

  • 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée

  • sel

  • poivre du moulin

  • 8 tortillas

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